Bar Canton, Dorsoduro 2842

13/2/2013

Bar Canton, Dorsoduro 2842

bar cantonbar canton scontrino

The bar, hidden between the shops that face the church of S. Barnaba, since the sliding door entrance denounces rationalization of space. The layout is simple and straightforward with marble and wood played with light colors. A hot plate for brioche is recessed and hidden in the counter, which is necessary to keep alive the otherwise flabby croissants, choice between a minimum bid as an alternative to shortbread with jam. The thick cappuccino cup has a limited capacity with a slightly burnt coffee. The price of € 2.20 is very cheap.

Rating: INTEGRATED

Il bar, mimetizzato tra i negozi che fronteggiano la chiesa di San Barnaba, fin dalla porta scorrevole d’ingresso denuncia una razionalizzazione degli spazi. Il layout è semplice e lineare, con marmo e legno, tutto giocato nelle tonalità chiare. Una piastra riscaldante per le brioche è incassata e nascosta nel piano bancone, necessaria per tenere in vita l’altrimenti floscia brioche alla marmellata, scelta tra un’offerta minima in alternativa alle classiche frolle. Il cappuccino in tazza spessa e poco capiente ha il caffè leggermente bruciato. Il prezzo di € 2.20 è decisamente economico.

Giudizio: INTEGRATO

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s