Dolcevita, Dorsoduro 3955A 3956A

2/10/2017

Dolcevita, Dorsoduro 3955A 3956A

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Almost placed opposite the best pastry shop in Venice, the bar is new and rationally furnished with a large glass-case counter. Surprising the orderly offer of brioche and even bigger is the surprise when they ask which of the three types of filling cream wish, made at the time, for the krapfen. Relatively fresh and light, the cream contrasts with the type of “indigestible” krapfen. The cappuccino is beautifully presented with excellent foam management and very warm, although, in the end, not excellent, served with a heavy cup. The price is also a surprise: 3.40 euros, among the most expensive breakfasts, at the bench, in Italy!

Rating: BAFFLED

Posizionato quasi di fronte alla miglior pasticceria di Venezia, nuovo, il bar è arredato in stile razionale con ampia teca-bancone in vetro. Sorprende l’ordinata offerta delle brioche e ancor più grande è la sorpresa quando chiedono quale tra tre tipi di farcitura desideri sia fatta al momento per il krapfen. Relativamente fresca e leggera, la crema contrasta con la tipologia di  krapfen “indigeribile”. Il cappuccino si presenta magnificamente con ottima gestione della schiuma e ben caldo, anche se, alla fine, non eccellente servito con una tazza pesante. Il prezzo è anche una sorpresa: 3,40 euro, tra le colazioni al banco più care d’Italia!

Giudizio: CONFONDENTE