Dolcevita, Dorsoduro 3955A 3956A

2/10/2017

Dolcevita, Dorsoduro 3955A 3956A

Dolcevita01Dolcevita02

Almost placed opposite the best pastry shop in Venice, the bar is new and rationally furnished with a large glass-case counter. Surprising the orderly offer of brioche and even bigger is the surprise when they ask which of the three types of filling cream wish, made at the time, for the krapfen. Relatively fresh and light, the cream contrasts with the type of “indigestible” krapfen. The cappuccino is beautifully presented with excellent foam management and very warm, although, in the end, not excellent, served with a heavy cup. The price is also a surprise: 3.40 euros, among the most expensive breakfasts, at the bench, in Italy!

Rating: BAFFLED

Posizionato quasi di fronte alla miglior pasticceria di Venezia, nuovo, il bar è arredato in stile razionale con ampia teca-bancone in vetro. Sorprende l’ordinata offerta delle brioche e ancor più grande è la sorpresa quando chiedono quale tra tre tipi di farcitura desideri sia fatta al momento per il krapfen. Relativamente fresca e leggera, la crema contrasta con la tipologia di  krapfen “indigeribile”. Il cappuccino si presenta magnificamente con ottima gestione della schiuma e ben caldo, anche se, alla fine, non eccellente servito con una tazza pesante. Il prezzo è anche una sorpresa: 3,40 euro, tra le colazioni al banco più care d’Italia!

Giudizio: CONFONDENTE

 

Advertisements

10/04/2107

Bar Clodia, Castello 4590

IMG_2082IMG_2083

Made with a minimal style, very white, artificially bright, solves, with a game of mirrors and large posters of Venetian calli, the internal layout. Not a wide selection of pastries, but the cream “fagottono”, with the right warmth (and not in the classic heated display case!), was fragrant and tasty. The capuccino it appeared overly frothy but it turned out excellent, although it would be preferable to a larger cup.

Rating: STREETSTYLE

 

Realizzato con un’impronta minimal, molto bianco, artificialmente luminoso, risolve con un gioco di specchi e grandi gigantografie di calli veneziane il layout interno. Non una ricca scelta di brioche, ma il fagottino alla crema, con il giusto tepore (e non dentro la classica teca riscaldata!), era fragrante e gustoso. Il capuccino si presentava eccessivamente schiumoso ma si è rivelato di ottimo, seppur sarebbe stata preferibile una tazza più grande.

Giudizio: STREETSTYLE

The Mob Art Cafe, Castello 5902/A

13/05/2014

The Mob Art Cafe, Castello 5902/A

Mob Art Cafe Mob Art Cafe scontrinoo

The bar is inviting from the outside to the beautiful position, for the simple structure and the bright glass cases with brioche (the choice is limited, but they are well made, at least the ones with almonds). Inside, however, the bottles of wine on the counter certainly do not create the right aura for breakfast. The service is slow, insolent, unpredictable (for the the spoon pulled by the manager to the pigeon imprudently entered the room!). Just a good coffee supports clumsy foaming milk for a inflated price of € 2.60.

Rating: THROWER

 

Il bar è invitante dall’esterno per la bella posizione sul campo, per l’apparente impianto chiaro e le luminose teche in vetro con le brioche (la scelta è limitata, ma sono di buona fattura, almeno quelle alle mandorle). All’interno però le bottiglie di vino sul bancone non creano certo la giusta aura per la colazione. Il servizio è a rilento, insolente, imprevedibile, visto il cucchiaino tirato dal gestore al piccione imprudentemente entrato nel locale. Solo un buon caffè supporta la maldestra schiumatura del latte per un prezzo gonfiato di € 2,60.

Giudizio: LANCIATORE

Caffetteria 3 Ponti, Dorsoduro 3502/03

16/04/2014

Caffetteria 3 Ponti, Dorsoduro 3502/03

3 ponti3 ponti scontrino

The restaurant, all calibrated in shades of burgundy and yellow, has a clean plant with iron chairs wrought and painted, evoking – but can not make it – an ambience pseudo Liberty. The bartender seems to have much fun with the audience, offering a good, albeit a bit distracted, service. Cappuccino that looks foamy but that turns out to be quite good. The brioches, coming from an external laboratory, are fragrant. The price, without detail of consummations, is € 2.50.

Rating: LIBERTINE

Il locale, tutto calibrato nei toni del rosso bordò e del giallo spatolato, ha un impianto pulito con sedie di ferro lavorato e verniciato, evocando – ma non ce la fa – un’atmosfera pseudo Liberty. Il barista sembra divertirsi molto con gli avventori, offrendo un servizio buono, seppur un po’ distratto. Cappuccino che si presenta schiumoso ma che si rivela poi di buona corposità. Le brioches, provenienti da un laboratorio esterno, sono mediamente fragranti. Il prezzo, senza dettaglio delle consumazioni, è di € 2,50.

Giudizio: LIBERTINO

Pasticceria Nobile, Cannaregio 1818

14/04/2014

Pasticceria Nobile, Cannaregio 1818

NobileNobile Scontrino

A little dated furnishings (granite and light wood of the counter), however, has a super-optimized layout and a service that supports the high volume of customers. As rarely happens in Venice, do not betray the expectations of traditional confectionery offering a good choice of brioches; unprecedented and full-bodied chocolate-cream the one I have taken. The cappuccino is discrete with well-roasted coffee. The price of € 2.50 is average.

Rating: OPTIMIZED

 

Un po’ datato negli arredi (il granito e il legno chiaro del bancone) ha però una disposizione super ottimizzata e un servizio che regge l’intensa frequentazione. Non tradisce, come raramente accade a Venezia, le aspettative di pasticceria tradizionale offendo una buona scelta di brioche; inedita e corposa quella crema-cioccolato che ho preso. Il cappuccino è discreto con caffè ben tostato. Prezzo nella media di € 2,5.
Giudizio: OTTIMIZZATO

Maquva, Santa Croce n. 270 F

11/04/2014

Maquva, Santa Croce n. 270 F

securedownload

securedownload-1

The bar, with its abnormal conformation, is also a kind of greengrocer … really with only vegetables. So offers the unusual effect of making breakfast on a transparent glass counter with vegetables as a backdrop. The cappuccino is too frothy and pale, though plentiful. The case with brioche (quite good quality) is heated but, fortunately, it has different temperatures on different levels inside. The price, € 210, is unbeatable for Venice.

Rating: VEGETABLE

Locale-bar anomalo nella sua conformazione è anche un pseudo fruttivendolo … in realtà con sole verdure. Offre così l’inedito effetto di fare colazione su un bancone in vetro trasparente con gli ortaggi che fanno da sfondo. Il cappuccino è troppo schiumoso e slavato, seppur abbondante. La teca con le brioche, di buona qualità, è riscaldata ma per fortuna con temperature differenziate all’interno. Il prezzo di € 210 è imbattibile per Venezia.

Giudizio: ORTAGGIOSO