10/04/2107

Bar Clodia, Castello 4590

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Made with a minimal style, very white, artificially bright, solves, with a game of mirrors and large posters of Venetian calli, the internal layout. Not a wide selection of pastries, but the cream “fagottono”, with the right warmth (and not in the classic heated display case!), was fragrant and tasty. The capuccino it appeared overly frothy but it turned out excellent, although it would be preferable to a larger cup.

Rating: STREETSTYLE

 

Realizzato con un’impronta minimal, molto bianco, artificialmente luminoso, risolve con un gioco di specchi e grandi gigantografie di calli veneziane il layout interno. Non una ricca scelta di brioche, ma il fagottino alla crema, con il giusto tepore (e non dentro la classica teca riscaldata!), era fragrante e gustoso. Il capuccino si presentava eccessivamente schiumoso ma si è rivelato di ottimo, seppur sarebbe stata preferibile una tazza più grande.

Giudizio: STREETSTYLE

The Mob Art Cafe, Castello 5902/A

13/05/2014

The Mob Art Cafe, Castello 5902/A

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The bar is inviting from the outside to the beautiful position, for the simple structure and the bright glass cases with brioche (the choice is limited, but they are well made, at least the ones with almonds). Inside, however, the bottles of wine on the counter certainly do not create the right aura for breakfast. The service is slow, insolent, unpredictable (for the the spoon pulled by the manager to the pigeon imprudently entered the room!). Just a good coffee supports clumsy foaming milk for a inflated price of € 2.60.

Rating: THROWER

 

Il bar è invitante dall’esterno per la bella posizione sul campo, per l’apparente impianto chiaro e le luminose teche in vetro con le brioche (la scelta è limitata, ma sono di buona fattura, almeno quelle alle mandorle). All’interno però le bottiglie di vino sul bancone non creano certo la giusta aura per la colazione. Il servizio è a rilento, insolente, imprevedibile, visto il cucchiaino tirato dal gestore al piccione imprudentemente entrato nel locale. Solo un buon caffè supporta la maldestra schiumatura del latte per un prezzo gonfiato di € 2,60.

Giudizio: LANCIATORE

Caffetteria 3 Ponti, Dorsoduro 3502/03

16/04/2014

Caffetteria 3 Ponti, Dorsoduro 3502/03

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The restaurant, all calibrated in shades of burgundy and yellow, has a clean plant with iron chairs wrought and painted, evoking – but can not make it – an ambience pseudo Liberty. The bartender seems to have much fun with the audience, offering a good, albeit a bit distracted, service. Cappuccino that looks foamy but that turns out to be quite good. The brioches, coming from an external laboratory, are fragrant. The price, without detail of consummations, is € 2.50.

Rating: LIBERTINE

Il locale, tutto calibrato nei toni del rosso bordò e del giallo spatolato, ha un impianto pulito con sedie di ferro lavorato e verniciato, evocando – ma non ce la fa – un’atmosfera pseudo Liberty. Il barista sembra divertirsi molto con gli avventori, offrendo un servizio buono, seppur un po’ distratto. Cappuccino che si presenta schiumoso ma che si rivela poi di buona corposità. Le brioches, provenienti da un laboratorio esterno, sono mediamente fragranti. Il prezzo, senza dettaglio delle consumazioni, è di € 2,50.

Giudizio: LIBERTINO

Pasticceria Nobile, Cannaregio 1818

14/04/2014

Pasticceria Nobile, Cannaregio 1818

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A little dated furnishings (granite and light wood of the counter), however, has a super-optimized layout and a service that supports the high volume of customers. As rarely happens in Venice, do not betray the expectations of traditional confectionery offering a good choice of brioches; unprecedented and full-bodied chocolate-cream the one I have taken. The cappuccino is discrete with well-roasted coffee. The price of € 2.50 is average.

Rating: OPTIMIZED

 

Un po’ datato negli arredi (il granito e il legno chiaro del bancone) ha però una disposizione super ottimizzata e un servizio che regge l’intensa frequentazione. Non tradisce, come raramente accade a Venezia, le aspettative di pasticceria tradizionale offendo una buona scelta di brioche; inedita e corposa quella crema-cioccolato che ho preso. Il cappuccino è discreto con caffè ben tostato. Prezzo nella media di € 2,5.
Giudizio: OTTIMIZZATO

Maquva, Santa Croce n. 270 F

11/04/2014

Maquva, Santa Croce n. 270 F

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The bar, with its abnormal conformation, is also a kind of greengrocer … really with only vegetables. So offers the unusual effect of making breakfast on a transparent glass counter with vegetables as a backdrop. The cappuccino is too frothy and pale, though plentiful. The case with brioche (quite good quality) is heated but, fortunately, it has different temperatures on different levels inside. The price, € 210, is unbeatable for Venice.

Rating: VEGETABLE

Locale-bar anomalo nella sua conformazione è anche un pseudo fruttivendolo … in realtà con sole verdure. Offre così l’inedito effetto di fare colazione su un bancone in vetro trasparente con gli ortaggi che fanno da sfondo. Il cappuccino è troppo schiumoso e slavato, seppur abbondante. La teca con le brioche, di buona qualità, è riscaldata ma per fortuna con temperature differenziate all’interno. Il prezzo di € 210 è imbattibile per Venezia.

Giudizio: ORTAGGIOSO

Pasticceria Martini, Cannaregio 1302

11/02/2014

Pasticceria Martini, Cannaregio 1302

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Located at the foot of the bridge of the Guglie, looks like a pastry of recent construction. The decor is linear, simple but accurate (the umbrella made by Plexiglas has a form similar to the ceramic lamps) with wide and long display cases for pastries. The bar has a pastry shop adjoining in semi-sight, now a rarity! The brioche with jam is good, fragrant and warm from the oven and not by theca; cappuccino not filling but characterized. Friendly and attentive service.

Rating: COORDINATED

Posizionato ai piedi del ponte delle Guglie sembra una pasticceria di recentissima realizzazione. L’arredo è lineare, semplice ma accurato (il portaombrelli di plexiglas ha forma analoga ai lampadari in ceramica) con ampie e lunghe vetrine espositive per le paste. Il locale ha un laboratorio di pasticceria annesso in semi-vista; ormai una rarità!  La brioche alla marmellata è buona, fragrante e calda da forno e non da teca; cappuccino non abbondante ma caratterizzato. Servizio attento e amichevole.
Giudizio: COORDINATO