Pasticceria Martini, Cannaregio 1302

11/02/2014

Pasticceria Martini, Cannaregio 1302

martinimartini scontrino

Located at the foot of the bridge of the Guglie, looks like a pastry of recent construction. The decor is linear, simple but accurate (the umbrella made by Plexiglas has a form similar to the ceramic lamps) with wide and long display cases for pastries. The bar has a pastry shop adjoining in semi-sight, now a rarity! The brioche with jam is good, fragrant and warm from the oven and not by theca; cappuccino not filling but characterized. Friendly and attentive service.

Rating: COORDINATED

Posizionato ai piedi del ponte delle Guglie sembra una pasticceria di recentissima realizzazione. L’arredo è lineare, semplice ma accurato (il portaombrelli di plexiglas ha forma analoga ai lampadari in ceramica) con ampie e lunghe vetrine espositive per le paste. Il locale ha un laboratorio di pasticceria annesso in semi-vista; ormai una rarità!  La brioche alla marmellata è buona, fragrante e calda da forno e non da teca; cappuccino non abbondante ma caratterizzato. Servizio attento e amichevole.
Giudizio: COORDINATO

F30, Cannaregio Stazione FS, Fondamenta Santa Lucia

15/01/2014

F30, Cannaregio Stazione FS, Fondamenta Santa Lucia

f30f30 scontrino

È uno dei tre bar della stazione, sicuramente quello in posizione più scenografica con inedito plateatico in fine Canal Grande. Molto frequentato, si presenta lineare, luminoso e arioso al suo interno. La scelta di brioche, pur con a disposizione grandi teche in vetro, sembra limitata, ma quella al cioccolato è sorprendentemente fragrante, gustosa e di strutturata consistenza. Anche il cappuccino, servito da un personale dinamico e amichevole, è corposo e concretamente appagante. Il prezzo di 2,30 è più che buono. 

Giudizio: INASPETTATO

It is one of the three bars of the train station, certainly in the most scenic location with unprecedented stallage at the end the Grand Canal. Seems very popular, is linear, light and airy inside. The choice of brioches, while available with large glass cases, seems to be limited, but the one with chocolate is surprisingly fragrant, tasty and textured consistency. Even the cappuccino, served by a friendly and dynamic persons, it is full-bodied and very rewarding. The price of 2.30 is more than good.

Rating: UNESPECTED

Impronta caffè, Dorsoduro 3815/3817

13/11/2013

Impronta caffè, Dorsoduro 3815/3817

 Impronta

 

Impronta scontrino

The restaurant from outside is wide and well lit albeit artificially. Inside much use of wood in the counter but with a design very contemporary, even in the arrangement of furniture. When I entered there was movement of people and the service is set up by four people. Immediately, with a gentle vehemence, they ask me if I want a croissant with jam (?): wonder if they are hot, they say yes, but I can get it also cold. They go to pick up the cold brioche in the back of the shop and, objectively, it was fragrant with delicious white soft a cream; the cappuccino, with a milk flavor too strong, it is discreet. The price of € 2.30 is strangely competitive, perhaps because of the proximity to the pastry Tonolo.

Rating: IMPETUOUS

Il locale da fuori si presenta ampio e ben illuminato seppur artificialmente.  All’interno molto uso di legno nel bancone ma con un taglio progettuale, anche nella disposizione dell’arredo, decisamente contemporaneo. C’è movimento di gente quando entro e il servizio di quattro persone appare predisposto. Subito, con una gentile irruenza, mi chiedono se voglio una brioche con la marmellata (?): domando se sono calde, mi dicono di sì ma che posso averla anche fredda. Attendo che vadano a prenderla nel retro e la brioche servitami era oggettivamente fragrante con deliziosa crema bianca morbida e un po’ pannosa; il cappuccino, con un sapore di latte troppo accentuato, è comunque discreto. Il prezzo di € 2,30 è stranamente competitivo, forse per la vicinanza alla pasticceria Tonolo.

Giudizio IRRUENTO

Movie, S. Marco 3997 D

6 /11/2013

Movie, S. Marco 3997 D

movie

movie scontrino

Of new construction, a little ‘hidden and embedded in the recently renovated Rossini cinema, is very fragmented by material and in the planimetric organization. He would like to evoke the magical world of movie, but it fails, resulting in a mixture of details non-coordinated. The croissants and pastries are few, but well-placed in the abundant trays, testimony of a moderate influx of people. The almond pastry was passable but with a hexose price of € 1.30. The cappuccino is beautifully presented in its high slender cup: good but warm. The service was a bit distracted, perhaps because of the early morning (8.26 !?) when all the lights of the counter were still closed and were gradually switched only after my arrival.

Rating: CELEBRATORY

Di nuova realizzazione, un po’ nascosto e inglobato nella recente ristrutturazione del cinema Rossini, è molto frammentato nell’organizzazione planimetrica e nei materiali. Vorrebbe evocare il magico mondo del cinematografo, ma non ci riesce, risultando una mescolanza di particolari non coordinati tra loro. Poche, diradate ma ben disposte in abbondanti vassoi le brioche e le paste; la testimonianza di un afflusso di gente moderato. La frolla alle mandorle era passabile ma con un prezzo decisamente esoso di  € 1,30. Il cappuccino è presentato egregiamente nella sua alta slanciata tazza: buono ma tiepido. Il servizio è stato un po’ distratto, forse perché di prima mattina (8.26 !?) quando tutte le luci del banco erano ancora chiuse e sono state progressivamente accese solo dopo il mio arrivo.

Giudizio: CELEBRATIVO

Bar Pasticceria Chiusso, Castello 3306

20 /10/2013

Bar Pasticceria Chiusso, Castello 3306

chiusso chiusso scontrino

Rare historical pastry shops of Venice in which the furniture is still that of the Sixties with the counter that has the valuable steel platform. Small in size, with a square plan, is run by a lady handyman who wisely manages the diverse and large group of customers on Sunday morning. The overabundance of trays of pastries, placed on each support available, is inviting and the croissant cream very fragrant. Too bad the cappuccino, made without knowledge of the facts, is just the sum of a mismanaged too long coffee with milk unconsciously warmed up several times. The price of € 2.60, asked with a low voice and without specific on the receipt, it smells of scam to the foreigner.

Rating: TOTALIZING

Una delle rare pasticcerie storiche di Venezia in cui l’arredo è ancora quello degli anni Sessanta con il bancone che ha il pregevole pianale in acciaio. Di piccole dimensioni, con un impianto quadrato, è gestito da una signora tuttofare che con sapienza gestisce l’eterogeneo e folto gruppo di avventori della domenica mattina. La sovrabbondanza di vassoi di brioche, posti su ogni appoggio disponibile, è invitante e il croissant alla crema decisamente fragrante. Peccato che il cappuccino, realizzato senza cognizione di causa, sia solo la mal gestita somma di un caffè troppo lungo con del latte incoscientemente pluriscaldato. Il prezzo di € 2,60, chiesto a mezza voce e senza specifica nello scontrino, odora d’imbroglio al foresto.

Giudizio: TOTALIZZANTE

All’Angolo, San Marco 3464

18/10/2013

All’Angolo, San Marco 3464

all'angolo all'angolo scontrino

Place beautiful angular position of Campo Santo Stefano heading towards Rialto, is a bit too dull in furnishing with an improbable waterfall on the wall. The interior layout is not so smooth but it is at least well lit and inviting with an offer of brioche protected by a Plexiglas case now too opaque. The service is jovial, frantic and, fatality, very fast, because the cappuccino was what the owner had it made for him; albeit with too much foam, good and plentiful. The chocolate croissant was fragrant and easy to digest. The price of € 2.40 is correct for the location and service.

Rating: IMMEDIATE

Posto in bella posizione angolare su Campo Santo Stefano andando verso Rialto, è un po’ artificioso nell’arredo con anche un’improbabile cascata d’acqua alla parete. La disposizione interna non è tanto agevole ma è almeno ben illuminato e con un’offerta invitante di brioche protette da una oramai troppo opaca teca in plexiglas. Il servizio è gioviale, frenetico e, fatalità, velocissimo, poiché il cappuccino servitomi era quello che il proprietario si era fatto fare per lui; seppur iperschiumoso, buono e abbondante. La brioche al cioccolato era fragrante e digeribile. Il prezzo  di € 2,40 è corretto per la posizione e il servizio.

Giudizio: IMMEDIATO 

Caffé Brasilia, Cannaregio 4312

19/09/2013

Caffé Brasilia, Cannaregio 4312

BrasiliaBrasilia scontrino

Camouflaged in the row of shops at the end of Strada Nuova close to Santi Apostoli, the reduced bar has a refined plant style of the Fifties-Sixties, with partial beading dark wood. The stylish bar has the typical trapezoidal geometry of those years with metal inserts enamel decorated. All the contour at the counter, however, is a bit messy. Little reassuring the two unpaired transparent display cases that seem the type “heating”. Luckily however the chocolate croissant was delicious, fresh and fragrant. The cappuccino discreet, for me a little warm, while the presence of only glass containers for the sugar “to overturn” makes difficult to assess the dropped amount. Service smiling and jovial.
Rating: REARRANGEABLE

Mimetizzato nella schiera di negozi alla fine di Strada Nuova verso Santi Apostoli, il ridotto bar ha un raffinato impianto stile anni Cinquanta-Sessanta, con parziale perlinatura in legno scuro. L’elegante bancone ha le tipiche geometrie trapezoidali di quegli anni con inserti di metallo smaltato decorato. Tutti il contorno al bancone è però un po’ disordinato. Poco rassicuranti le due teche spaiate trasparenti che sembrano della tipologia “intiepiediente”. Per fortuna invece la brioche al cioccolato è ottima, fresca, fragrante e non riscaldata. Il cappuccino discreto per me un po’ freddo, mentre la presenza di soli contenitori in vetro per lo zucchero “a capovolgimento” rende difficile la valutazione della quantità versata. Servizio sorridente e gioviale.
Giudizio: RIASETTABILE